Sommertrachthonig

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Sommertrachthonig ist eine allgemeine Bezeichnung, die besagt, dass der Honig aus Nektar und / oder Honigtau des Sommers bereitet wurde. Trachtquellen in Juni und Juli bis hinein in den August. Wald- und Wiesenblüten geben dem Honig ein liebliches Aroma. Es können auch Trachtpflanzen wie Linde, Phacelia oder Sonnenblume dominieren. Dann hat der Honig eine typische Geschmacksnuance